C’est le moment clé de la « chaîne de production » où rien n’est laissé au hasard :
un bon séchage garantit des plantes de qualité aux couleurs, arômes, et propriétés préservés.
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Le séchoir a été auto construit, en bois non traité issu de forêts gérées durablement. Il est équipé d’un déshumidificateur et d’un ventilateur, permettant de contrôler la température et l’hygrométrie. Les plantes sont étalées en couches minces sur des claies (cadre en bois sur lequel est tendue une toile alimentaire) et maintenues dans l’obscurité. Une fois sèches, les plantes sont soigneusement stockées à l’abri de l’humidité et de la lumière. |